探してほしい！3つほど！

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銀座で「和のしっとりした空間を活かした、ワイン主体のバー（料理は美味しいおつまみと軽い〆）」というコンセプトにぴったりの、参考になるお店を3つ厳選したよ！ 1. 銀座 友 （※ベースの物件） 特徴: まさに今回の物件。日本の伝統美を感じさせるカウンターや上質な和のしつらえで、ソムリエ厳選のワインをゆったり愉しめる空間。ワインバーへの転換や新業態のイメージが一番湧きやすいお手本。 2. 会員制 WINE Bar RYU 特徴: 銀座の隠れ家的なロケーションで、木と煉瓦（または和モダンの落ち着いたトーン）の温もりある空間のなか、店主ソムリエが選び抜いたワインをじっくり味わえる大人のバー。ガッツリ食べる店ではなく、ワインとおしゃれなおつまみ（生ハムやオーブン焼きなど）でスマートに過ごせるスタイルが近いよ。 3. 銀座 いおり 特徴: 四季を感じる和みのカウンター空間で、ソムリエが時季に合わせたワインやシャンパンを揃えているバー＆ラウンジ。おでんや出汁を活かしたおばんざいなど「和の軽いおつまみと〆」のニュアンスを取り入れるのにすごく参考になるお店。 あの和の箱のポテンシャルを活かして「ワインをしっぽり主役に据える大人の隠れ家」を作るなら、このあたりの空気感やレイアウトのバランスはすごくイメージしやすいと思う！